Doçura e nostalgia: Ítalo conquista o pin e Marina se despede do MasterChef Confeitaria

O episódio de ontem do MasterChef Confeitaria foi pura emoção. Restando apenas cinco confeiteiros na disputa, a primeira prova surpreendeu os participantes com um toque de afeto e memória: cada um recebeu uma caixa preta personalizada, e ao abri-la, encontrou uma foto da própria infância. Entre risadas e lágrimas, a lembrança do passado deu o tom da noite.

Alguns se emocionaram de verdade, como Léo Salles, que brincou dizendo que “já era palhaça desde pequeno”. Os jurados então lançaram o desafio: criar duas sobremesas complementares — uma que representasse a infância e outra que mostrasse a evolução do mesmo doce ao longo da vida e da carreira de cada confeiteiro.

O resultado foi um desfile de criatividade e técnica. Ítalo conquistou o destaque da noite ao revisitar suas raízes baianas com o milho como protagonista. Ele preparou um curau — conhecido na Bahia como canjica — e apresentou o mesmo ingrediente em novas texturas, reinterpretando também o mugunzá, que no Sudeste leva o mesmo nome de “canjica”. A homenagem à terra natal e a execução impecável renderam a Ítalo elogios unânimes e o cobiçado pin de semifinalista, garantindo sua vaga no mezanino. Este menino só surpreende!

Na prova de eliminação, o clima ficou tenso. Os confeiteiros precisaram transformar docinhos clássicos de festas infantis, como brigadeiro e beijinho, em mignardises, delicadas minis sobremesas, servidas no fim das refeições — pequenas no tamanho, mas grandes na complexidade. O desafio exigia precisão nas três texturas e fidelidade aos sabores originais, o que acabou dificultando, e muito, para a maioria.

A principal dificuldade esteve na escala e apresentação: muitos doces ficaram grandes demais ou perderam a essência dos quitutes de festa. No fim, Marina foi a eliminada da noite. Visivelmente abalada, ela reconheceu que já se sentia “esgotada” com o ritmo intenso da competição. Para a maioria dos confeiteiros, ter a Marina fora da competição trouxe um doce sabor, sejamos honestos. A competidora fez muitos desafetos, desde o começo desta temporada. Suas lágrimas não foram suficientes para angariar muitos fãs. 

Quem brilhou, mais uma vez, foi Léo Salles, que mostrou técnica refinada e equilíbrio de sabores, garantindo o quarto pin da temporada, se juntando aos semifinalistas Ítalo, Luiza e Ramiro — este último escapou da eliminação “por um triz”, segundo os jurados.

Com apenas quatro confeiteiros restantes, o clima está mais acirrado do que nunca. A semifinal promete ser uma das mais disputadas e emocionantes da história do programa. Como diria Ana Paula Padrão: “Haja coração!”

Mister Milk - @mistermilk.oficial (Instagram e TikTok)