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No episódio desta terça (30), Letícia Momma deixou o MasterChef Confeitaria 2025 após escorregar numa prova que, ironicamente, dominava: a sobremesa vegana. O excesso de açúcar pesou no paladar dos jurados e derrubou a confeiteira da disputa.
Em entrevista, Letícia não escondeu a frustração. “Eu estou muito triste, ainda mais saindo de uma prova como essa, que eu estava esperando tanto.” Ela admite que queria ter ido mais longe, mas levou o tombo clássico da “maldição do MasterChef”: cair justamente no tema que domina. “Conheci a maldição do pior jeito… mas isso não define o meu trabalho.”
A tarefa pedia um trio obrigatório de técnicas — mousse, biscuit e ganache montada — sem qualquer ingrediente de origem animal. Letícia reconheceu que se perdeu no excesso de ideias: “Pensei em fazer muitas coisas e não consegui enxugar e focar nas técnicas.” Resultado: dulçor alto e execução confusa. “Não foi uma prova fácil, então acho que me atrapalhei.”
Mesmo com a saída, ela celebrou o espaço dado à confeitaria vegana no programa. Segundo Letícia, é um universo com outras bases e pensamentos, mas “muito rico e com trabalho sério.” Ela própria já foi vegana e defende uma confeitaria inclusiva.
Fora da cozinha, Letícia também reforça seus valores. Como “mulher nipo-brasileira, desfem, sapatão e gorda”, espera que sua passagem gere impacto positivo em quem assiste. “Se eu puder ter inspirado uma pessoa, já está ótimo.”
Entre doçura e tropeço, fica o recado: talento e identidade seguem firmes. A competição continua, mas Letícia sai em paz com a história que contou — e com a vontade de mostrar que confeitaria inclusiva é, sim, sobremesa de primeira.
No 4º episódio rolou a clássica “parece, mas não é”: os confeiteiros tiveram que fazer bolos hiper-realistas (carne moída, saco de pães, ovos… tudo bolo). Como vencedor anterior, Léo Salles montou os trios: (1) Léo, Johnlee e Juliana Braga; (2) Marina Queiroz, Natan Montenegro e Ramiro Bertassin; (3) Ítalo Andrade, Letícia Momma e Luiza Vilhena. O trio do Léo levou a melhor.
A prova eliminatória foi sobremesa vegana (zero ingredientes de origem animal) com três processos obrigatórios: mousse, biscuit e ganache montada. Clássico MasterChef: técnico, cronometrado e cruel.
Quem brilhou? Luiza Vilhena, que fez o melhor doce vegano da noite e faturou o pin dourado. Ítalo e Natan também foram bem e subiram com ela.
No grupo de risco ficaram Marina e Letícia Momma. O desastre veio no açúcar: Letícia pesou a mão, o dulçor passou do ponto e ela acabou eliminada. Na entrevista oficial, resumiu a noite: “Me atrapalhei”.
Detalhe extra do desafio 1: o bolo campeão imitava saco de pães e embalagem de muçarela — a vibe “mercado fake” que enganou bonito os olhos.
Em resumo: Léo acertou nos trios, Luiza cravou o pin, e Letícia saiu num tropeço justamente no tema que dominava — a tal “maldição do MasterChef”.
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