Um episódio de contrastes: duelos e superação

O episódio desta semana foi daqueles que testam tudo: técnica, criatividade, jogo de cintura... e nervos de aço. Com duas dinâmicas bem distintas, os confeiteiros tiveram de mostrar mais do que domínio – foi uma noite de decisões rápidas, improviso e superação de erros. 

Na primeira prova os participantes deveriam duelar entre si, em duplas; quem ganhasse, iria para o mezanino; quem perdesse, iria para a prova de eliminação. O vencedor do episódio anterior, Wagner Nascimento, teve a vantagem de escolher primeiro com quem iria duelar e escolheu o Natan. Cada escolhido para a formação da dupla poderia escolher uma das cinco sobremesas clássicas, para fazer uma reprodução. 

Na prova de eliminação os cinco competidores que perderam a primeira prova deveriam criar sobremesas, a partir de preparos que deram errado: um chantily talhado, um bolo solado e um creme inglês desandado. Nada de jogar fora e começar de novo: a missão era reaproveitar os erros e transformá-los em algo digno de vitrine. 

Infelizmente, quem não conseguiu superar o desafio foi justamente Wagner Nascimento. Depois de começar o episódio com vantagem, ele acabou sendo o eliminado da noite. Sua sobremesa – um entremet – sofreu com dois erros cruciais: excesso de gelatina, que comprometeu a textura, e o uso de doce de leite industrializado, que deixou o conjunto doce demais. Os jurados foram firmes, mas justos. Apesar da saída precoce, Wagner se despediu com dignidade e com a simpatia que marcou sua passagem pelo programa. 

O episódio de ontem deixou claro o tom da temporada: exigência lá no alto e pouco espaço para deslizes. O formato está afiado — provas cada vez mais criativas e imprevisíveis, que exigem não só técnica, mas também resiliência, rapidez de raciocínio e domínio emocional.

É um MasterChef Profissional, afinal. E quem quiser o título vai precisar mais do que dominar bicos de confeitar e temperagem de chocolate. Vai precisar saber errar — e, mais ainda, saber se recuperar a tempo.

Mister Milk - @mistermilk.oficial (Instagram e TikTok)