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Jurado do MasterChef cria projeto para informar, apoiar famílias e levar o debate da cannabis à medicina e à gastronomia  

Henrique Fogaça transformou uma experiência pessoal em causa pública. O jurado do MasterChef Brasil revelou, durante o festival The Town, que está à frente de um projeto que busca ampliar o acesso à terapia com canabidiol no país. Pai de Olívia, de 18 anos, portadora de uma síndrome rara, ele relatou como o tratamento com o óleo ajudou a controlar as convulsões frequentes da filha e trouxe qualidade de vida.

“Só quem convive com alguém que depende do canabidiol entende o quanto essa alternativa pode mudar realidades”, afirmou, emocionado. Olívia utiliza o tratamento há oito anos, e Fogaça destacou que a vivência pessoal o motivou a atuar na divulgação de informações confiáveis. Segundo ele, a falta de conhecimento e o preconceito ainda são barreiras significativas que precisam ser superadas.

Para contribuir nesse cenário, o chef lançou a Komunidade.Org, uma plataforma digital que vai reunir médicos, associações e famílias interessadas em conhecer melhor o uso medicinal da substância. O espaço também oferecerá conteúdos educativos e acesso a consultas, com o objetivo de democratizar informações e aproximar pacientes de profissionais habilitados. “Esse é um projeto de amor, não apenas pela minha filha, mas por todas as pessoas que podem se beneficiar dessa opção terapêutica”, destacou.

Fogaça ainda ressaltou que o debate sobre o tema precisa ser tratado com seriedade, baseado em evidências médicas e científicas. Para ele, o direito à saúde deve estar acima de preconceitos ou interesses políticos. Além do campo terapêutico, o chef citou pesquisas que estudam a utilização da planta em diferentes contextos, como na gastronomia, reforçando que o foco deve sempre ser a informação e o respeito ao uso responsável. 
 
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Fonte/Créditos: Hanna Rahal - band