Elenco de cozinheiros da internet, profissionais e amadores superou uma seleção com quase 15 mil inscrições e representa as cinco regiões do Brasil

Segundo Phillippe do grupo Realities Globo no WhatsApp, falta pouco para o público conhecer de perto o talento e a garra dos 24 competidores que vão disputar o Chef de Alto Nível, nova aposta da Globo na área dos realities de gastronomia. A atração estreia no dia 15 de julho, trazendo participantes de diversas partes do Brasil, que passaram por uma seleção rigorosa entre quase 15 mil inscritos.

Divididos em três categorias — cozinheiros profissionais, amadores e da internet —, eles terão que encarar os desafios da Torre das Cozinhas, espaço que vai testar cada detalhe da técnica e da criatividade. Lá, quem começar no porão terá poucos recursos, enquanto quem subir ao topo contará com equipamentos de ponta. A dinâmica vai exigir rapidez, estratégia e muito sangue-frio.


O elenco reúne representantes da Bahia, Espírito Santo, Maranhão, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, São Paulo e Distrito Federal, refletindo a diversidade da gastronomia brasileira. O vencedor levará para casa R$500 mil, além de um período exclusivo de mentoria com os chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.

Com direção geral de Carlo Milani e apresentação de Ana Maria Braga, o reality promete mostrar histórias inspiradoras, receitas incríveis e momentos de tensão. Agora só resta saber: quem vai resistir ao calor das panelas e chegar ao topo para conquistar o título de Chef de Alto Nível?

Conheça os 24 participantes

Criadores de Conteúdo

Allan Mamede
Personal chef carioca de 26 anos, Allan mostra nas redes a realidade periférica e pratos que misturam tradições culinárias. Vencedor do Que Seja Doce em 2023, quer ser exemplo para jovens como ele. Reconhece que o maior desafio será o tempo apertado, mas aposta na fusão da gastronomia afetiva com técnicas contemporâneas.


Bruna Lopes
Nascida em Guararapes (SP) e moradora de Campo Grande (MS), Bruna, de 39 anos, acumula mais de 2 milhões de seguidores mostrando massas artesanais. Campeã do Prêmio Dólmã, sonha em cozinhar com Ana Maria Braga. Vai levar ao reality sabores caseiros com toques regionais e garante que vai lutar pelo prêmio até o fim.


Bruno Manoel “Preto”
Pernambucano de 40 anos, Preto se destacou ao vencer o Que Delícia! no Mais Você. Quer mostrar o poder dos temperos nordestinos. Sonha em abrir o próprio restaurante e espera que a mistura de influências europeias, africanas e indígenas conquiste os jurados.


Bruno Salomão “Bubu”
Natural do Maranhão e radicado em Campinas, Bubu, de 36 anos, é expert em churrasco americano e criador de conteúdo. Pretende mostrar que sabe muito além da brasa. Sua meta é usar o programa para furar a bolha digital e ampliar o alcance do seu trabalho.


Ícaro Conceição
Chef particular gaúcho de 33 anos, com passagens por 30 países. Durante as enchentes no RS em 2024, comandou cozinha voluntária que serviu 20 mil pratos por dia. Confiante, quer se divertir e acredita que a maior dificuldade será lidar consigo mesmo.


Maria Clara Caldas
Mineira de 23 anos vivendo em Lisboa, Maria mistura técnicas francesas e referências portuguesas e japonesas. Quer transformar a paixão pela cozinha em carreira e impressionar com combinações criativas.


Marina Fucano
Especialista em churrasco e ex-farmacêutica, Marina, de 32 anos, se define como pavio curto e coração mole. Vai mostrar que é capaz de cozinhar de tudo, sempre com sabor e afeto.


Maritza Bojovski
Capixaba de 36 anos e dona de restaurante, Maritza traz no currículo o legado do pai e a paixão pelos frutos do mar. Enxerga o reality como oportunidade de unir tradição e desafios em alta velocidade.



Cozinheiros Profissionais

Adriana Veloso
Chef paraense radicada no Rio, Adriana, de 48 anos, quer apresentar a comida de raiz e o tempero afetivo. Já ganhou prêmios como melhor restaurante brasileiro da cidade. Pretende levar o Norte ao topo.


Arika Messa
Gaúcha, 42 anos, chef e professora. Traz a bandeira da culinária regional do RS e quer mostrar às filhas que é possível viver do que se ama. Sabe que o tempo iguala todos os participantes, sejam amadores ou profissionais.


Iara Guimarães
Mineira de 38 anos que vive em Portugal, Iara aposta na fusão das gastronomias mineira e portuguesa. Valoriza a memória afetiva e quer voltar ao Brasil com essa experiência.


Kelma Zenaide
Chef de 53 anos, mineira e neta de quilombola, Kelma comanda restaurante de culinária afro-brasileira. Quer resgatar saberes ancestrais e mostrar a força das técnicas quilombolas.


Lucas Correia
Paranaense radicado em Fernando de Noronha, Lucas, de 37 anos, acumula experiências internacionais e quer apresentar uma gastronomia humanizada que celebre a pluralidade cultural.


Luiz Lira
Consultor técnico de gastronomia, 35 anos, paulista que vive em Brasília. Com bagagem internacional, pretende valorizar ingredientes brasileiros pouco explorados.


Raphael Santos
Carioca morando em Lisboa, Raphael, 31 anos, cresceu inspirado pelo pai chef. Pretende unir a técnica francesa, que é sua base, com a paixão pela cozinha brasileira.


Rodrigo Andrade
Chef potiguar de 24 anos, dono de restaurante e adepto da mistura de clássicos franceses, italianos e nordestinos. Inscrito no reality por incentivo da noiva, quer provar que comida regional é alta gastronomia.



Cozinheiros Amadores

Bruno Sutil
Pesquisador sensorial de 35 anos, gaúcho vivendo em SP. Nerd da gastronomia, vai apostar no equilíbrio de sabores e técnicas francesas, com o desafio de lidar com o tempo curto.


Dih Vidal
Baiana de 36 anos que vive no interior paulista. Dona de casa e empreendedora, busca independência financeira e sonha em abrir seu restaurante. Vai levar a força da cozinha familiar.


Erickson Blun
Cirurgião de 59 anos, paranaense que mora em Brasília. Compara o empratamento a uma cirurgia e quer surpreender pela simplicidade e sabor da cozinha familiar.


Flan Souza
Baiana de 41 anos, técnica de enfermagem e estudante de gastronomia. Entre estudos e vendas de comida, aposta na força das memórias afetivas e na capacidade de se reinventar.


Gilmar Francisco
Capixaba de 41 anos, médico nutrólogo e anestesista, vive no Rio. Quer unir a culinária e a nutrição para mostrar que é possível comer bem e com saúde.


Júlio Nieps
Tatuador e motorista de aplicativo, Júlio tem 36 anos e mora em Americana. Autodidata e sem linha fixa na cozinha, vai enfrentar o desafio de controlar o nervosismo.


Luiza Soares
Nutricionista carioca de 30 anos, recém-formada em Gastronomia. Quer vencer o medo e conquistar seu lugar como chef da internet, inspirada pelas avós.


Marina Cabral
Empresária paraense radicada em SP, Marina, 46 anos, fornece insumos amazônicos e valoriza a cozinha brasileira. Sua maior dificuldade: empratamento. Mas a vontade de aprender é ainda maior.




CRÉDITOS DAS FOTO DE CHEF DE ALTO NÍVEL: Globo/Beto Roma
Fonte/Reprodução/Imagens/Vídeos
Créditos: Internet