No Bake Off Brasil deste sábado (17), os participantes tiveram de fazer uma muralha de doces.“Vocês terão que ser verdadeiros guerreiros. Ela deve ter, no mínimo, 50 cm”, explicou a apresentadora do reality show de confeitaria do SBT, Nadja Haddad.
A jurada Beca Milano levou uma muralha com o tema “Paris” para os participantes se inspirarem e fazerem suas próprias muralhas de doces.
“Ela é composta por bombons de chocolate branco para dar estrutura, trufas, macarrons, mini carolinas, biscoitos decorados em glacê e molduras de chocolate”, revelou sobre a muralha que levou ao programa. explica ela.
“Prova muito difícil, pois vocês terão vários preparos e significa que terão que ter muita atenção e organização naquilo que terão que fazer”, lembrou Olivier Anquier aos participantes, que tiveram que usar quatro técnicas diferentes para fazer a receita com apenas 3 horas e meia disponíveis.
Na prova técnica, os confeiteiros amadores tiveram de fazer um Bolo Beliscão, que tinha de ser feito com um disco de biscoito na base, recheio de cream cheese e massa de goiaba.
Após a realização dos dois desafios, os jurados conversaram entre si e entraram em um acordo. Os jurados anunciaram o participante que teve o pior desempenho da noite.
Quem saiu do Bake Off Brasil foi Rogério.