No primeiro desafio do dia, um ‘Bolo Fenda’ abriu espaço para a criatividade dos competidores. “Essa é uma técnica que está se tornando tendência mundial e o nosso bolo traz a representação de um tigre branco”, explicou a jurada e chef confeiteira Beca Milano.Para as regras, a apresentadora Nadja Haddad afirmou: “ele tem que ter no mínimo um recheio, ser decorado com buttercream e a decoração é livre”. Já o jurado e padeiro Olivier Anquier ressaltou: “é agora, nesta prova criativa, que vocês mostram para a gente quem são vocês”. Na prova técnica, a ‘Torta de Frutas da Vovó’ ganhou uma moderna apresentação.
“É uma torta de frutas com apresentação bem moderna. No topo, uma trama feita em massa decorativa. O recheio é uma ganache de mascarpone com geleia de frutas vermelhas e na decoração morangos, mirtilos frescos e romãs”, detalhou Beca, que pediu a eles atenção na parte da montagem da trama.
Denise foi quem saiu do Bake Off Brasil neste sábado (24/08). A competidora passou mal e chegou a se afastar por um tempo. Ela retornou dizendo estar com força total, mas acabou eliminada depois da prova.
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